酒文化 大市场――酿酒也是条财路       　　酒逢知己千杯少；把酒问青天；煮酒论英雄等无不显示中国传统酒文化的内涵，既然如此多的好酒雅士，你为什么不去酿美酒赚钞票呢？是没资金、技术，还是……？ 1、办酒厂  投资小：投入2000元购一套酿酒设备利用农村现有的大米、高粱、玉米等即可投产。 2、技术先进：用本单位研究的酿酒技术，每100斤大米可产50度酒90斤（高粱、玉米产75斤）出洒率比传统方法高42%以上，且口感好，不上头，50度的酒可与30元的瓶装酒相媲美，生料发酵省燃料省劳力。 3、上马快  利润高：设备，学技术后即可投产，生产一斤米酒(50度)成本1.1元，可售2.5元左右，一人1天可生产200-1000斤酒，利润十分可观，另有酒糟养猪，综合效益更高。 设备1800元起。 一、产品介绍     本公司的酿酒机采用生料免蒸煮技术，免除了传统酿酒的繁琐工序，高效节能，快速省时。生产过程中，酒度在30～80度之间可自由调控掌握，其一次性产出的优质白酒，品质醇、口感好。用该机酿酒效益可观：生产成本为1.6元/公斤，市场售价5～8元/公斤，增值3～5倍；如结合酒糟养猪，利润更可观。 二、性能特点     1、设备先进：采用优质加厚型不锈钢制造，环保节能，经久耐用。     2、产酒率高：每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右（玉米、高粱产50度酒75公斤以上）。     3、品质好：克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。     4、工艺简单：原料不需蒸煮，一人即可生产，大大节省了成本。 三、技术参数 型号 ｜ 材质 ｜外形尺寸（直径×高）｜ 产量 NJ-8 ｜不锈钢｜     300×600mm   ｜8kg/锅 NJ-25｜不锈钢｜    500×1020mm  ｜25kg/锅